1.项目说明

1.1 项目概况

1.1.1 项目名称：新龙马公司职工食堂对外承包招标

1.1.2 项目内容：食堂供餐、管理、服务等

1.1.3项目场地：两层，建筑面积共约3100㎡

1.2 基本要求

1.2.1 服务地点：福建省龙岩市永定区高陂镇南环路8号

1.2.2服务人数：约900人

1.2.2服务要求

1.2.1.1 采购符合食品药品监督管理等部门有关标准的食品原材料及消耗品，遵守强制适用的国家卫生标准。

1.2.1.2 现场管理、监督。

1.2.1.3 遵守招标人内部的安全制度以及相关法律法规。

1.3 供餐要求

1.3.1 供餐类型：职工餐、接待客餐

1.3.2供餐时段

早餐 7:20-8:15；午餐11:30-13:00；晚餐:17:00-18:00。

      招标人可根据自身工作时间安排，提前向承包商提出变更就餐时间，承包商应予积极配合。

周末、节假日须配合招标人为加班人员供餐，招标人将提前一天通知承包商周末、节假日加班人数。若招标人各部门有送餐需求，应无条件配合。

1.3.2 供餐要求：膳食合理、营养均衡。

  1.4 经营期限

    合同基本期限为两年。经营过程中将结合满意度调查情况相应延长或缩短经营期限，但合同最长期限不超过三年。

2.投标人报名要求

本次招标要求投标人同时满足如下资格条件，于报名时提供相关材料并加盖投标人公章。

2.1 投标资格要求

2.1.1 具备独立法人资格，公司登记注册地在福建省内，注册资金≥1000万元人民币，持有餐饮企业合法经营资质；（须提交营业执照、食品经营许可证、法人身份证明复印件）

2.1.2 具有三年以上中大型（800人以上）餐饮服务经验且现有承包经营场所在福建省内；（须提交近三年相应服务经验的食堂/餐厅经营合同复印件）

2.1.3 近三年无发生企业信用不良、无政府监管单位通报/处罚的情形。（须提交证明/声明文件）

2.2经营能力要求

2.2.1 了解职工餐饮的规律和特点，掌握饮食卫生、防疫、安全等相关法律法规知识，经营实力强，具有承办企业职工食堂经营能力；（须提交企业简介及有效的经营能力证明证件等，如：体系认证证书、2020年度纳税等级证明、2020年度完税证明、专业人员证件、现时承包规模及政府机关事业单位服务经验证明文件）

2.2.2 具备客餐接待能力且现有经营场所内日常执行客餐接待业务;

2.2.3 有正规的进货渠道，进货手续、单据齐全；

2.2.4 近三年餐饮经营中信誉良好，采购食品原材料绿色无公害，无发生过食物中毒事故、恶性群体事件、安全生产责任事故和债务纠纷。（须提交证明/声明文件，可与上述2.1.3同文体现）

n 声明：

1）本项目不接受联合体投标。

2）投标人须保证所提供的资料全部属实。如有虚假，一经发现，立即除名。承包合同签订后，若接举报并经核实，招标人有权解除合同。

3）与招标人存在利害关系可能影响招标公正的法人、其他组织或者个人，不得参加投标。

4）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同报名人，不得同时参加本招标项目投标。若经发现，取消相关报名人本次项目报名资格。

5）无论投标结果如何，投标人自行承担所有与参加本次投标活动有关的全部费用。

3.报名方式

3.1 凡有意参加投标者，请于2021年10月20日至2021年10月24日止（自然天）,将投标报名纸质文件密封提交至新龙马公司综合管理部（收件人：赖金燕，联系电话:0597-5203530，邮寄地址：龙岩市永定区高陂镇南环路8号）报名截止时间为2021年10月24日下午17:00，报名仅限提交书面资料方式，其他方式视为无效。逾期不接受报名。

3.2 对招标事项有疑问的，可向综合管理部后勤管理组咨询（联系人：林媚烨，联系电话：0597-5208589）。

4.评审方式

4.1 本招标项目采用综合评议法，综合评标分为经营资格初评、经营能力现场考评及新龙马项目经营规划考评三个环节。

4.2 本环节投标人所提交的报名材料将作为经营资格初评依据，由招标人评标小组实施投标人经营资质、经营规模及专业人员配备等方面的资格初评，得分前5名的投标人将被通知入围下阶段的经营能力现场考评及新龙马项目经营规划考评。投标报名截止3个工作日内未接到入围通知的投标人则默认为落选，招标人不另作通知。

                                         新龙马公司食堂招标工作组

                                             2021年10月20日